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【重庆火锅培训】正宗重庆火锅的做法与配方_20年老牌教学

作者:admin 来源: 日期:2018-11-7 15:27:04

      重庆作为我国一座著名的美食之城,在美食界占着十分重要的地位,由于常年常年湿润多雨,也就造成了重庆地区湿气非常大,重庆人习惯吃一些麻辣口味的餐品祛除身体中的湿气,重庆火锅作为一种结合了重庆麻辣风味的餐饮项目,具有麻而不烈、辣而不燥的特性,因此也到重庆当地人们的喜欢,重庆人对于重庆火锅的喜爱可以说是深入到骨子里,对于重庆人来说,一年四季都是吃火锅的好季节。这也造成了重庆地区的火锅行业的发达和繁荣,重庆地区的重庆火锅培训行业更是得到不断的发展,那么,重庆火锅培训哪家好?想要知道答案的朋友就来看看华飞重庆火锅加盟总部小编的以下解析吧!

华飞重庆火锅培训

      华飞重庆火锅培训是一家主打鸭肠毛肚的优质重庆火锅培训品牌,秉承“火锅,从鸭肠毛肚开始”的理念,在延续老火锅九宫格锅底味髓的基础上,推出以鸭肠毛肚为主、重庆传统经典小吃为辅的特色菜品,还原80年代市井老重庆的麻辣滋味;将正宗重庆火锅完整融入老重庆时代背景中,再现市井重庆的人文生活,老味道新环境,让消费者在用餐体验中找到熟悉的记忆,引发情感共鸣,重回那个简单的火锅年代。

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      华飞重庆火锅培训,雕琢每一步,走心出好味。

      1、古法手工熬制,调配专属味道

      手工熬汤底、调红油、多种材料按精细比例调配,让你掌握核心技术。区别于同类项目、料包口味固定,不利于根据市场调整。

      2、老师傅传秘方,讨教时间味道

      由荣获火锅大奖的老师傅倾囊传授研发经验,真正时间沉淀的老味道。辣而不燥、油而不腻、不上火。

      3、优选原料上好,呈现正宗味道

      优选河南的子弹头辣椒增色,引进印度产的魔鬼辣椒增味。正宗川渝青红花椒调配口感,精挑细选只为更好的味道。

      4、辅料结合中药,调配专属味道

      本着一味压一味,一味托一味的宗旨。将草果、丁香、红扣、甘松、灵草等三十种香料与中药调配。辣不灼口、味不沾衣。

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